＃＃ Cafe Hopping（メルボルン・カフェめぐり）　＃＃

File No.05　職人のこだわりホットチョコ「Mork Cacao artisans」

今日のカフェはノースメルボルンにあるホットチョコレートの人気店「Mork Cacao artisans」 「Mork」とはスウェーデン語で「dark」の意 「dark」で「pure」なチョコレートを使っている、このカフェを象徴する名前です。 また、「artisans」とは「職人」のことで、 材料へのこだわりはもちろんのこと、食器や見た目にも趣向を凝らした一杯を提供してくれます。

今回はちょっと変わり種

「Campfire　Chocolate」

というホットチョコを注文してみました キャンプファイヤーの雰囲気をホットチョコで表現した一杯で、 ホットチョコと一緒に炙ったマシュマロと さらに スモークが充満した空のグラスがついてきます！！

スモーク満タンのグラスにホットチョコを移し、飲んでみると、 炭の香りがほのかに薫り、キャンプ場で飲んでいるような感覚を楽しむことが出来ました！ このほかにもたくさんこだわりメニューが楽しめる「Moak」 おススメの一店です

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