メルボルン・世界味めぐり

第３弾「インド － 本格インドカレー」

今日の国はインド

インドの代表料理といえば、やっぱりインドカレーです！！ 日本でも馴染み深いインドカレーですが、メルボルンの人々もインドカレーが大好きで、 インドカレーのお店の数はとても多いです。

今回はシティ内パーラメント駅の近くにある「レッドペッパー」というお店にお邪魔しました。 一見インド料理っぽくない店内は、とてもモダンでオシャレな空間 何種類ものワインも常備してあります。

オーダーは定番のバターチキンにニンニクの風味がたまらないガーリックナンを チョイスしてみました。

バターチキンは日本のものより少しスパイシーですが、そこがまた病みつきになります。ガーリックナンは、もうそれだけで何枚でも食べられるくらい！！ このほかにも、オージーらしいラムや、ベジタブル系のメニューも豊富！！本場のシェフが作る 何度も足を運びたくなるお店です！！

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